Suplementacja probiotykami może zmienić problemy żołądkowo-jelitowe

Żywność probiotyczna to żywność zawierająca grupę bakterii zwanych „przyjaznymi” bakteriami. Probiotyczne źródła żywności obejmują jogurt i sfermentowane warzywa (takie jak jogurt), a także niektóre rośliny strączkowe i zboża. Probiotyki są powszechnie uważane za korzystne, ogólnie wzmacniające lub przywracające przyjazną florę bakteryjną w jelicie. Probiotyki są ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia, chociaż w niektórych przypadkach mogą powodować niepożądane skutki uboczne i interakcje pochłaniające bakterie.

Termin „probiotyk” odnosi się do pożytecznych populacji mikroorganizmów występujących w przewodzie pokarmowym. Te drobnoustroje są niezbędne do utrzymania równowagi fizjologicznej w przewodzie pokarmowym. Kiedy równowaga tych drobnoustrojów jest zakłócona, mogą wystąpić pewne problemy, w tym choroba jelita drażliwego, przewlekłe infekcje drożdżakowe, zespół jelita drażliwego i szereg chorób skóry, w tym trądzik, pleśniawki i trądzik różowaty. Niektórzy eksperci twierdzą, że związek między probiotykami a trądzikiem nie jest dobrze poznany, podczas gdy inni wskazują, że oba mogą mieć do odegrania rolę w leczeniu tego powszechnego problemu.

Antybiotyki są najczęstszą przyczyną zapalenia przewodu pokarmowego, a jednym ze skutków ubocznych przyjmowania antybiotyków jest rozwój szczepów bakterii odpornych na antybiotyki. Wielu naukowców uważa obecnie, że rola probiotyków w przewodzie pokarmowym jest ważna zarówno w leczeniu, jak i zapobieganiu zespołowi jelita drażliwego (ibs) i innym zaburzeniom trawiennym. Obecnie istnieją dowody na to, że stosowanie antybiotyków może odgrywać rolę w rozwoju szczepów opornych na antybiotyki wielu powszechnych szczepów bakterii w przewodzie pokarmowym, w tym Salmonella, Shigella, E. coli, Staphylococcus i B. pneumoniae. Badania sugerują również, że stosowanie antybiotyków może być czynnikiem przyczyniającym się do rozwoju alergii pokarmowych, astmy, egzemy, chronicznego zmęczenia i migreny. Stosowanie probiotyków narine może pomóc w zapobieganiu tym stanom i zmniejszeniu ryzyka oporności na antybiotyki w jelitach – gdzie probiotyki odgrywają główną rolę w utrzymaniu równowagi pożytecznych i szkodliwych bakterii.

Probiotyki wpływają na poziom kilku rodzajów mikroorganizmów, w tym: Lactobacillus acidophilus, Gardnella i Enterococcus, Ruminococcus salivarius i Streptococcus salivarius. Te mikroorganizmy są zbiorczo określane jako „bakterie”. Organizmy probiotyczne pomagają utrzymać równowagę zdrowego poziomu bakterii w układzie pokarmowym, ale nie żywią się bakteriami w jelicie, więc nie można ich uznać za formę pożywienia. W rzeczywistości, gdy stosowane są probiotyki, zazwyczaj dostarczają one pożywienie mikroorganizmom w przewodzie pokarmowym, wprowadzając do organizmu witaminy, składniki odżywcze i inne substancje. Prebiotyki, które są formą cukru, pełnią taką samą funkcję jak probiotyk, ale nie są stosowane jako dodatek do żywności.

Prebiotyki pochodzą z cukrów wytwarzanych przez dobre bakterie Lactobacillus acidophilus. Większość pokarmów składa się przynajmniej z niektórych prebiotyków, a wiele z nich jest niezbędnych w zbilansowanej diecie. Jednak przyjmowanie zbyt dużej ilości prebiotyków może spowodować, że złe bakterie będą rosły i rozmnażały się poza kontrolą, powodując szkody. Zbilansowana dieta jest kluczem do posiadania dobrych bakterii w przewodzie pokarmowym. Przyjmowanie dodatkowych probiotyków może być pomocne, ale najlepszym sposobem na utrzymanie dobrych populacji bakterii jest spożywanie ich w ich naturalnej postaci. Jeśli przyjmujesz je w formie suplementu, przed spożyciem jakiegokolwiek probiotyku dobrze jest skonsultować się z lekarzem lub sklepem ze zdrową żywnością.

Są ludzie, którzy potrzebują silniejszej formy probiotyku niż te, które można znaleźć w żywności, a są to osoby cierpiące na choroby, takie jak nieswoiste zapalenia jelit (IBD). Pacjenci ci zwykle wymagają antybiotyków, a kiedy te antybiotyki są stosowane przez dłuższy czas, zabijają zarówno dobre bakterie, jak i szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym. W takim przypadku wprowadzenie formy probiotyku może przywrócić poziom dobrych bakterii i zmniejszyć zapotrzebowanie na antybiotyki. Są to organizmy, które można znaleźć w sfermentowanym produkcie spożywczym, takim jak jogurt, lub w suplementach zawierających żywe kultury.

Suplementacja probiotykami może być również korzystna dla osób, które mają osłabiony układ odpornościowy i źle trawią pokarm. Jeśli zażywasz antybiotyk w celu leczenia infekcji lub zabicia wirusa, który zainfekował przewód pokarmowy, możesz wchłonąć część aktywnych składników antybiotyku, co spowoduje nadmierny wzrost szkodliwych bakterii. Może to prowadzić do wielu problemów żołądkowo-jelitowych, w tym zespołu jelita drażliwego i zwiększonego ryzyka wystąpienia kamieni żółciowych lub wrzodów. Ponadto, jeśli żołądek nie jest zdrowy, istnieje możliwość, że u osoby rozwinie się choroba jelita drażliwego, taka jak choroba Leśniowskiego-Crohna, która może się pogorszyć w wyniku wyczerpania bakterii jelitowych. Suplementacja probiotykami może pomóc w przywróceniu odpowiedniej równowagi bakterii jelitowych.